ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
ЖИВОТНОГО
ПРОИСХОЖДЕНИЯ
ЖИВОТНОГО
ПРОИСХОЖДЕНИЯ
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
ЖИВОТНОГО
ПРОИСХОЖДЕНИЯ
ЖИВОТНОГО
ПРОИСХОЖДЕНИЯ
20+
лет существования направления
1500+
выпускников
1500+
практико-ориентированных часов
1
форма обучения
Если ты хочешь получить востребованную и стабильную профессию в будущем, то самое время подать документы на направление «Продукты питания животного происхождения», ведь в каждом регионе России работает множество предприятий, выпускающих продукты питания! И всем им нужны инженеры-технологи.
В рамках этого направления ты можешь освоить один из двух профилей – «Технология молока и молочных продуктов» или «Технология мяса и мясных продуктов». Что из этого перспективнее? И то, и другое, так что выбор за тобой!
В рамках этого направления ты можешь освоить один из двух профилей – «Технология молока и молочных продуктов» или «Технология мяса и мясных продуктов». Что из этого перспективнее? И то, и другое, так что выбор за тобой!
Если ты решил стать инженером-технологом в сфере продуктов питания, то будь готов изучать такие дисциплины:
- Технология мяса и мясных продуктов
- Технология молока и молочных продуктов
- Технологическое оборудование
- Технологическое проектирование
- Химия пищи
- Физиология питания
- Специальная микробиология
- Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности
- Технико-химический контроль и управление качеством
Освоив направление «Продукты питания животного происхождения», ты станешь профессионалом в сфере производства продуктов питания.
Ты сможешь:
Ты сможешь:
- контролировать производство продуктов питания
- проверять качество продуктов
- определять порядок выполнения работ
- создавать новые технологии производства высококачественных и безопасных продуктов питания разного назначения
- разрабатывать оригинальные новые рецептуры
- распределять обязанности на производстве
- составлять заказы на сырье и оборудование
Во время учебы наши студенты производят продукты питания, улучшают уже существующие и создают новые рецептуры, проверяют качество произведенных продуктов, а также проходят стажировки на пищевых производствах не только Волгограда и области, но и в Ростове, Саратове, Курске, Белгороде, Краснодарском и Ставропольском краях, Воронежской, Липецкой, Калужской и Московской областях! Поверь, скучно точно не будет!
КЕМ ТЫ СТАНЕШЬ?
Заведующий производственной лабораторией
Экотехнолог
Рециклинг-технолог
Инженер по качеству
Технолог-исследователь
Инженер-технолог
Конструктор-технолог
Инженер по реновации
СТУДЕНЧЕСКАЯ ЖИЗНЬ
МИНИМАЛЬНЫЕ БАЛЛЫ ЕГЭ
Математика
Химия
Биология
Информатика
Иностранный язык
Биология
Информатика
Иностранный язык
Русский язык
39
39
44
30
39
44
30
39
40
профильная
НАШ УНИВЕРСИТЕТ
НАШИ ПАРТНЕРЫ
ООО «Царицынский комбинат»
ООО «Волжский Мясокомбинат»
ООО «Саратовский птицекомбинат «Курников»
АО «Молсыркомбинат-Волжский»
ООО «Любимый город»
Кулинарно-кондитерская фабрика ООО «Новые технологии»
Комбинат социального питания ООО «Виво Маркет»
ФГБНУ «Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции»
(ГНУ НИИММП), Волгоград
НП «Академия продовольственной безопасности»
ООО «ЭкоНива-Продукты питания»,
Воронежская и Калужская области
ООО «Волгоградоблпродукт», Волгоград
ОАО «Сады Придонья», Волгоградская область, п. Сады Придонья
ООО «Прогресс», Волгоград
Федеральный научный центр агроэкологии, комплексных мелиораций и защитного лесоразведения РАН, Волгоград
Компания SELGROS
ООО «АПК Городищенский»
РОЛИКИ КАФЕДРЫ
+7 969 654 36 84
+7 905 332 34 91
+7 999 625 81 96
+7 905 332 34 91
+7 999 625 81 96
Тимофеева Анастасия Дмитриевна - куратор
Григорян Луиза Фергатовна - куратор
Кочетова Марина Александровна - амбассадор
Григорян Луиза Фергатовна - куратор
Кочетова Марина Александровна - амбассадор
prk@vstu.ru
WhatsApp
Ответственные за направление
Email
ЗАДАЙ НАМ ВОПРОС
ЗАДАВАЙ ВОПРОСЫ В
СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
